La asignatura de Química Orgánica I, e un curso de estudios específicos, que se encuentra ubicado en el Tercer Semestre, de la malla curricular de la carrera profesional de Farmacia y Bioquímica.
Es de naturaleza teórico-práctica y se desarrolla en el segundo año de estudios. Desarrolla en el estudiante conocimientos fundamentales del carbono metodología de aprendizaje significativos para que se adquiera capacidades para describir y explicar la química del carbono, los enlaces covalentes, sus isómeros, alcanos, alquenos y alquinos. Su estructura y nomenclatura. El petróleo y sus derivados. Los alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos. Todo ello con prácticas en el laboratorio.
